Теплий салат з нутом та авокадо

1. Замочуємо нут у холодній воді на 4 години, краще на ніч. Заливаємо водою у співвідношенні 1 до 5, доводимо до кипіння, варимо 10 хв на сильному вогні і далі 30 хв на слабкому. Далі зливаємо воду

2. Гарбуз запікаємо у духовці 20 хв., попередньо змастивши деко рафінованою олією

3. Наливаємо на пательню рафіновану олію і кладемо нут. Прогріваємо 1 хв. Додаємо часник, сік половини лимона, сіль та перець та тримаємо 3-4 хв

4. Запечений гарбуз та авокадо нарізаємо кубиками. На тарілку викладаємо митий шпинат, гарбуз, а потім нут і авокадо

5. Додаємо кунжут та заправляємо Стожар Premium Select кунжутною. Смачного!